营养师教你看时间表进行健康饮食

营养师教你看时间表进行健康饮食

　　进餐可不是按时填饱肚子就一定是科学健康的，古人讲究天时地利，吃饭也是一样，什么时间进餐可大有学问!健康饮食如何把握好最科学的进餐时间表呢?一日三餐怎么吃才能实现多样化?

　　说吃饭是人生最重要的事情，其实一点都不为过，人每天都需要吃饭，也必须要吃饭。但想要健康，就必须要讲究方式，现在的很多人在该吃饭的时候没有胃 口或者是没时间吃饭，在不应该吃饭的时候就喜欢大吃特吃。但是，吃饭也是有节奏的，掌握住吃饭的科学节奏，你就能够吃出好身体，还有好心情。

　　不看可是会错失很多东西的哦，因为平时我们所认为的一些固定的时间，说不定就是营养师眼中不科学的做法哦。并且，你所以为的营养餐点也不是营养师眼中的营养哦。

　　早餐──7：00

　　这时你可能还“睡在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。

　　满分早餐：

　　1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。怎么样，这个早餐很丰盛吧。各位上班族想要拥有一个精力充沛的上午，就要注意这个营养早餐了哦。

　　加餐──10：30

　　要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持积极的工作状态。

　　满分加餐：1根香蕉

　　午餐──12：30

　　同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。

　　满分午餐：含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食

　　下午茶──15：30

　　这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。

　　满分下午茶：富含粗纤维的杏仁或葡萄干。

　　晚餐──18：30

　　晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。

　　满分晚餐：

　　富含蛋白质的海鲜或豆类+主食。

　　饮食与健康 一日三餐如何实现饮食多样化

　　对于紧张而繁忙现代都市人来说，实现饮食多样化“难度很大。除了就餐学会健康的点菜技巧以外，平时同样通过提前准备好食材和吃些健康零食，实现一日三餐饮食多样化。

　　好食材需要提前准备

　　平时工作忙碌，确实缺少时间去准备丰富的三餐。其实，平时有空的时候可提前准备一些健康的食材，等到需要的时候可马上用上。例如，各种杂粮、杂豆可长期备用，还可常备干蘑菇、海带、木耳、银耳等好存放的食材。烹调鸡鸭鱼肉一次可做出2~3天的量，放入冰箱中储存，粥类等其他主食也能储存1~2天。芝麻酱也算一种食品，因为它能提供丰富的钙和维生素E，早上可以搭配面包和馒头吃。

　　外出就餐的点菜技巧

　　日常工作中，难以出外就餐。专家建议点菜也需要掌握一些技巧，例如蔬菜、豆制品、肉类、水产类、蛋类、主食样样都要有，且建议荤素比为1∶2。荤菜不在多而在精，蔬菜可根据绿色、橙色、浅色等不同颜色多点几种。此外，可选择荷叶饼、玉米饼、红薯等主食补充粗粮，再来点紫米粥、荞麦面等，保证淀粉类食物不缺席。最后，再加两三个餐馆特色菜。

　　办公室最佳零食

　　原则上来说，零食可以是上午十点钟或者是下午四点钟吃。不建议晚上吃零食。平时可以多吃低脂、低盐、低糖类零食。松子、葡萄干、核桃、杏仁等坚果可以每周轮换着吃，下午茶可选，苹果、橙子、香蕉等水果。

　　饮食与健康 一日三餐吃什么

　　早餐：1碗燕麦片小米粥、前一天晚上做好的圆白菜鸡蛋煎饼1张、蒸南瓜两块;

　　早餐：不要忽略早餐

　　哈佛大学公共卫生学院的研究人员在美国心脏病协会主办的《循环》月刊上发表文章说，他们在16年里研究了26092名年龄在45岁到82岁之间的男性的健康状况。

　　他们发现，那些不吃早餐的人，得心脏病或因心脏病死亡的风险，比重视早餐的人高27%。研究人员说，不吃早餐会让人更饿，有可能吃得更多，从而导致血糖升高。这可能为糖尿病、高血压和高血脂埋下隐患，这些因素最终可能发展为心脏病突发。

　　午餐：煮玉米1段，蒸红薯1段，肉片焖豆角，蔬菜沙拉1份(番茄、生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、黄瓜，加少量沙拉酱或少量其他调料);

　　午餐：吃饭的时间要正确

　　上世纪60年代，营养学家阿德尔戴维斯说过：“像国王一样吃早餐，像王子一样吃午餐，像乞丐一样吃晚餐。为什么呢?应当在一天内早些时候、身体最需要能量时进餐。这就是为什么在很多欧洲国家，一天内最丰盛的一餐是午餐。卡普兰说：“在理论上，你希望在辛苦劳动之前，让自己吃饱。

　　如果一个人已经习惯于中午吃得简单一点，晚上吃多一点，那么，这也不影响在减少卡路里的同时，享用丰盛的一餐。卡普兰说：“可以选择以大量的沙拉和蔬菜为主的低卡路里大餐。

　　晚餐：八宝粥(4种杂粮、2种豆子加黑芝麻、干枣)、胡萝卜青椒炒豆腐干、肥牛汤蘑菇煮油菜;

　　晚餐：不要吃得太多

　　不管人们在什么时间吃饭，卡路里都会燃烧，所以，在理论上，天黑后再吃饭没问题。但是，如果晚餐吃得太多，那么，在上床睡觉之前，不太可能消耗完这些卡路里。

　　营养学家特雷西洛克伍德说：“没有消耗完的能量可能以脂肪的形式储存在体内，因为在一天要结束的时候，你的运动量就没那么大了。用餐时间离睡觉时间太近，容易导致血糖和胰岛素升高，使入睡变得困难。因此，最后一餐应该是一天里吃的最少的，而且要比睡觉时间至少提前3小时。

　　零食：松子1把、酸奶1杯、水果半斤。

　　结语：健康的饮食包含许多方面，不仅要注意摄取多样食物，还要注重吃饭的时间与环境。人有时就像植物一样，只有阳光、空气和水都具备时，才能生长的更茁壮!

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