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营养师教你看时间表进行健康饮食

时间:2019-12-05 12:00:22 饮食营养 我要投稿

营养师教你看时间表进行健康饮食

  进餐可不是按时填饱肚子就一定是科学健康的,古人讲究天时地利,吃饭也是一样,什么时间进餐可大有学问!健康饮食如何把握好最科学的进餐时间表呢?一日三餐怎么吃才能实现多样化?

营养师教你看时间表进行健康饮食

  说吃饭是人生最重要的事情,其实一点都不为过,人每天都需要吃饭,也必须要吃饭。但想要健康,就必须要讲究方式,现在的很多人在该吃饭的时候没有胃 口或者是没时间吃饭,在不应该吃饭的时候就喜欢大吃特吃。但是,吃饭也是有节奏的,掌握住吃饭的科学节奏,你就能够吃出好身体,还有好心情。

  不看可是会错失很多东西的哦,因为平时我们所认为的一些固定的时间,说不定就是营养师眼中不科学的做法哦。并且,你所以为的营养餐点也不是营养师眼中的营养哦。

  早餐──7:00

  这时你可能还“睡在床上,可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃,消化功能也已经开始运转,胃肠道处于苏醒状态,能最高效地消化吸收食物中的营养成分,是早餐的最佳时间。

  满分早餐:

  1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。怎么样,这个早餐很丰盛吧。各位上班族想要拥有一个精力充沛的上午,就要注意这个营养早餐了哦。

  加餐──10:30

  要知道,在早上7点到10点之间的这个时间段,你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以,此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量,来帮你集中精力、保持积极的工作状态。

  满分加餐:1根香蕉

  午餐──12:30

  同事们都开始逐渐起身,这也是你的身体能量需求最大的时候,是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候,所以用餐时需要细嚼慢咽,万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖,营养也无法吸收。

  满分午餐:含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食

  下午茶──15:30

  这也是需要立即补充能量的时候,因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低,不仅思维速度变慢,烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头,如果再不及时补充能量,你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。

  满分下午茶:富含粗纤维的杏仁或葡萄干。

  晚餐──18:30

  晚餐一定要在睡前4个小时解决,这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡,不仅会堆积脂肪,你的睡眠质量也会大大受到影响。

  满分晚餐:

  富含蛋白质的海鲜或豆类+主食。

  饮食与健康 一日三餐如何实现饮食多样化

  对于紧张而繁忙现代都市人来说,实现饮食多样化“难度很大。除了就餐学会健康的点菜技巧以外,平时同样通过提前准备好食材和吃些健康零食,实现一日三餐饮食多样化。

  好食材需要提前准备

  平时工作忙碌,确实缺少时间去准备丰富的三餐。其实,平时有空的时候可提前准备一些健康的食材,等到需要的时候可马上用上。例如,各种杂粮、杂豆可长期备用,还可常备干蘑菇、海带、木耳、银耳等好存放的`食材。烹调鸡鸭鱼肉一次可做出2~3天的量,放入冰箱中储存,粥类等其他主食也能储存1~2天。芝麻酱也算一种食品,因为它能提供丰富的钙和维生素E,早上可以搭配面包和馒头吃。

  外出就餐的点菜技巧

  日常工作中,难以出外就餐。专家建议点菜也需要掌握一些技巧,例如蔬菜、豆制品、肉类、水产类、蛋类、主食样样都要有,且建议荤素比为1∶2。荤菜不在多而在精,蔬菜可根据绿色、橙色、浅色等不同颜色多点几种。此外,可选择荷叶饼、玉米饼、红薯等主食补充粗粮,再来点紫米粥、荞麦面等,保证淀粉类食物不缺席。最后,再加两三个餐馆特色菜。

  办公室最佳零食

  原则上来说,零食可以是上午十点钟或者是下午四点钟吃。不建议晚上吃零食。平时可以多吃低脂、低盐、低糖类零食。松子、葡萄干、核桃、杏仁等坚果可以每周轮换着吃,下午茶可选,苹果、橙子、香蕉等水果。

  饮食与健康 一日三餐吃什么

  早餐:1碗燕麦片小米粥、前一天晚上做好的圆白菜鸡蛋煎饼1张、蒸南瓜两块;

  早餐:不要忽略早餐

  哈佛大学公共卫生学院的研究人员在美国心脏病协会主办的《循环》月刊上发表文章说,他们在16年里研究了26092名年龄在45岁到82岁之间的男性的健康状况。

  他们发现,那些不吃早餐的人,得心脏病或因心脏病死亡的风险,比重视早餐的人高27%。研究人员说,不吃早餐会让人更饿,有可能吃得更多,从而导致血糖升高。这可能为糖尿病、高血压和高血脂埋下隐患,这些因素最终可能发展为心脏病突发。

  午餐:煮玉米1段,蒸红薯1段,肉片焖豆角,蔬菜沙拉1份(番茄、生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、黄瓜,加少量沙拉酱或少量其他调料);

  午餐:吃饭的时间要正确

  上世纪60年代,营养学家阿德尔戴维斯说过:“像国王一样吃早餐,像王子一样吃午餐,像乞丐一样吃晚餐。为什么呢?应当在一天内早些时候、身体最需要能量时进餐。这就是为什么在很多欧洲国家,一天内最丰盛的一餐是午餐。卡普兰说:“在理论上,你希望在辛苦劳动之前,让自己吃饱。

  如果一个人已经习惯于中午吃得简单一点,晚上吃多一点,那么,这也不影响在减少卡路里的同时,享用丰盛的一餐。卡普兰说:“可以选择以大量的沙拉和蔬菜为主的低卡路里大餐。

  晚餐:八宝粥(4种杂粮、2种豆子加黑芝麻、干枣)、胡萝卜青椒炒豆腐干、肥牛汤蘑菇煮油菜;

  晚餐:不要吃得太多

  不管人们在什么时间吃饭,卡路里都会燃烧,所以,在理论上,天黑后再吃饭没问题。但是,如果晚餐吃得太多,那么,在上床睡觉之前,不太可能消耗完这些卡路里。

  营养学家特雷西洛克伍德说:“没有消耗完的能量可能以脂肪的形式储存在体内,因为在一天要结束的时候,你的运动量就没那么大了。用餐时间离睡觉时间太近,容易导致血糖和胰岛素升高,使入睡变得困难。因此,最后一餐应该是一天里吃的最少的,而且要比睡觉时间至少提前3小时。

  零食:松子1把、酸奶1杯、水果半斤。

  结语:健康的饮食包含许多方面,不仅要注意摄取多样食物,还要注重吃饭的时间与环境。人有时就像植物一样,只有阳光、空气和水都具备时,才能生长的更茁壮!

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