幼儿说课稿模板合集五篇
在教学工作者实际的教学活动中，很有必要精心设计一份说课稿，编写说课稿是提高业务素质的有效途径。说课稿应该怎么写呢？下面是小编为大家收集的幼儿说课稿5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿说课稿 篇1
一、说教材：
1.教材水果是幼儿生活中常见的事物，它富有营养，又贴近幼儿的生活，可以给幼儿带来丰富的感官之旅。秋天是水果丰收的季节，且水果的品种丰富。常见的有苹果、香蕉、葡萄、橘子、梨子、柚子等，它们大小、颜色、形状各不相同。幼儿虽然知道一些水果，但对水果的用途和营养价值等还不了解。家长有反应幼儿在家不喜欢吃水果，喜欢吃膨化食品。因此，有必要让幼儿形成对水果的正确认识，对水果有进一步的了解，激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望。如《纲要》中所说：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，此活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。
一、说教材：
1、教材此活动的来源于生活。我们都知道水果中含有丰富的维生素c，有利于幼儿(幼儿食品)的身体健康(健康食品)。而且任何的季节都有着各种不同的水果，取材方便。水果的种类品种繁多，用途之广，它的形状、颜色、味道及生长的地方都有所不同。然而，幼儿虽然在生活中随便都可以看到水果，但对水果的用途、种类、生长的地方、都还不了解，因此，我们有必要让幼儿对水果的内部构造、生长的地方和它的水里的变化有所了解，加深对水果认识和了解。我们认为选折此教材有一定的必要性，就如《纲要》中所说的，既要符合幼儿园的现实需要，又有利于其长远的.发展；既贴近幼儿生活，选择感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。“因此，此活动来源于生活，又能服务于幼儿生活。
2.目标定位：活动的目标，贯穿于一个教育活动的始终，对活动起着主导作用。根据小班幼儿的年龄特点及实际情况，确立了认知及情感两方面的目标，其中既有表达交流，又有相互合作的部分，目标为：
1）通过了解水果的名称；
2）尝试运用句型I have___表达自己的所有物。
3）鼓励幼儿参与到游戏中，按照游戏规则进行游戏。
根据目标，我们把重点定位于：感知水果的外形，了解水果的名称。通过谈话—水果分类—尝水果—水果拼盘—运水果，五个环节有机联系，相互渗透，引导幼儿主动活动，扩展幼儿的知识经验和培养幼儿自主学习的能力及创新精神。活动的难点是：幼儿要回忆生活经验，将水果按颜色、形状、吃法等进行分类和制作水果拼盘，主要通过小组商量和讨论，自主操作，提高幼儿的动手操作能力。我们树立了目标的整合观、科学观、系统观，注重综合性、活动性、趣味性、寓教育于游戏之中。为此，我们作了如下准备：
1）经验准备：活动前参观过果园。
2）物质准备：苹果、梨子、香蕉、葡萄、柚子、香蕉等水果若干个；塑料盘子，塑料刀子、毛巾一组每人一套。削水果的工具、牙签、运水果的小筐。录音机，音乐磁带、投影仪。布条、小礼品若干。情境创设：水果王国，背景是各种各样的水果。
二、说教法：
新《纲要》提出：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。因此，本次活动教师将充当幼儿的支持者、合作者和引导者，让幼儿通过分组交流探索的结果，分组合作制作水果拼盘，分享共同合作的过程与结果，培养幼儿合作学习的意识和能力。
1.操作法：它是幼儿建构知识的基本方法。所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料的
相互作用过程中进行探索学习、本次活动安排了两次操作活动。第一次是请幼儿为水果分类，主要是探索水果的外形和特征，让幼儿在看一看、摸一摸、比一比中获得感知。第二次操作活动是制作水果拼盘，让幼儿在感知和认识各种水果的基础上，提升经验，发挥幼儿的想象力和创造力，制作一个有特色的拼盘。
3.情境教学法：在教学过程中，教师有目的地创设了“水果王国”的世界，以水果皇后的形象出现，引起幼儿的注意。并结合秋收，引发幼儿融入到说水果名称、分水果、尝水果、运水果的情境中，激发幼儿的探索兴趣，积极思考，动脑，以达到个性与素质的共同发展。
1、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本活动引导幼儿扮演各种水果娃娃，我扮演水果妈妈(妈妈食品)共同创编水果娃娃的动作，并组织玩《找水果》的游戏，激发幼儿的兴趣和参与活动的积极性。
2、操作法：它是幼儿建构活动的基本方法，所谓操作法是指幼儿动手操作，在与材料相互作用过程中进行探索学习，本活动安排了三次操作活动。第一次是引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、比一比从中获得感知。第二次是让幼儿通过切、掰、拨等方法来发现水果里果核的秘密。第三次是让幼儿把水果放到水池里发现水果沉浮的秘密并进行记录。
3、演示法：是指教师通过谈话讲解把实物或教具演示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动是通过观看vcd让幼儿更加直观的理解各种水果生长的地方。
4、互动法：让每一个幼儿都动起来，有师幼互动、幼儿之间的互动、幼儿与教材的互动。培养幼儿合作学习的意识和能力。
除此，我们还适时的采用了交流讨论法、赏识激励法、审美熏陶法对话使幼儿从中获得对水果秘密挖掘的认识和体验。
三、说学法：
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参与探究活动，不仅提高了幼儿的动手操作能力、更升华了情感。
本次活动采用的学法有：
1.多渠道参与法：新《纲要》科学领域中目标明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。因此活动中，我们引导幼儿看一看，摸一摸，闻一闻、比一比、分一分、尝一尝、学一学、说一说等多种感官的参与，潜移默化的让幼儿对水果产生浓厚的兴趣。
2.体验法：心理学家指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。我们就采用了游戏体验法，让幼儿参与水果王国的水果宴会，并通过回答问题，分水果，尝水果，做水果拼盘，运水果等一系列的活动，让幼儿沉浸在游戏的乐趣中，体验水果王国里的快乐。
3.尝试法：陶行知先生说：做中教，做中学，做中求进步。在第二次活动中，我们鼓励幼儿分水果，引导幼儿按水果的特征、外形进行分类。在这一过程中，幼儿通过协商、合作、尝试不同的分法。第四次的活动中，幼儿能动手尝试制作水果拼盘，有助于发挥他们的创造性和想象力。通过对作品，进行介绍和评价，拓展了知识面，提升了口语表达能力。体现了“以幼儿发展为本”的理念。
1、多通道参与法：活动中，引导幼儿看一看，摸一摸、闻一闻、比一比、尝一尝、学一学、说一说、等种感官的参与，活动中幼儿能在快乐在游戏探索中获得了知识。
2、操作法：在活动中让幼儿通过切、掰、拨、挖等方法来发现水果肚子里面的秘密。
3、观察法：在活动中让幼儿各种水果都放到水里，通过观察发现水果在水里的秘密。
四、说教学程序：
1、激发兴趣：（情境：水果皇后的邀请）
“兴趣是最好的老师”，活动一开始，教师就打扮成水果皇后的样子，把幼儿带到了神秘、新奇的水果王国，引发幼儿观察水果的兴趣。并通过回答水果皇后的问题：“你知道秋天有哪些水果？他们叫什么？有什么营养？”过度到下一环节。目标1能自然落实。
2、根据水果的特征分类（为水果王国的水果分家）
根据幼儿好奇、好动的特点，我们为每组幼儿提供了充足的水果，供幼儿看一看，摸一摸、比一比。在这一过程中，教师是引导者、合作者、支持者。通过让幼儿介绍，和集体小结的方式，巩固对水果外形特征和用途方面的认识。
3、品尝分辨水果的味道（品尝水果王国的水果）
感知完水果的分类，幼儿就会对水果的味道产生兴趣了，因此及时的提问：你们想尝尝这些水果吗？幼儿通过蒙眼睛品尝水果，这样大大增加了幼儿品尝的兴趣，这一环节充分满足了，幼儿爱吃，喜欢吃的天性。同时渗透，水果营养多，富含多种人体所需的维生素，对人体有帮助，让幼儿意识到多吃水果的好处。
4、制作水果拼盘
幼儿已经不满足品尝水果了，他们蠢蠢欲动，想自己亲手制作一盘可口的水果拼盘。我们在每组提供了各种水果、塑料切刀、叉子、盘子等工具，让幼儿动手操作，制作一盘有特色的水果拼盘。制作结束后，让幼儿进行交流分享，将制作好的拼盘放在投影仪上展示，并向大家做介绍。
5、运水果
活动结束前，通过游戏运水果，让幼儿把水果王国的水果运回家，来延长幼儿对此活动的兴趣。幼儿在吃了水果，动手制作水果拼盘后，需要运动。一个好的教学过程，是需要动静交替的，因此，我们在最后一环节，让幼儿动起来，用小筐将剩下的水果运回家，并以小组比赛的方式进行。请幼儿将剩余的水果带走，既是为水果皇后帮忙的表现，又达到了运动的效果。相信幼儿对水果会产生持续的兴趣，从中生成出更有价值和有意义的活动。
幼儿说课稿 篇2
各位领导、老师：
大家好！我选择的是华东师范大学出版的幼儿园建构课程指导，大班主题《大自然的语言》当中的《顽皮的小雨滴》为本次说课课题。
一、说教材。
（一）教材分析
《顽皮的小雨滴》是一首优美动听、充满童真童趣的散文。它运用了比喻、排比等修辞手法，描写了顽皮的雨滴娃娃。散文中形象地描写了顽皮的小雨滴把妹妹的伞当滑滑梯，把池塘当游泳池。作品不仅画面感强，想象丰富，而且语言凝练，韵律和谐，有较强的表达性，即可让幼儿欣赏散文的意境美、语言美，在这同时又能激发幼儿的动手制作小雨滴的强烈愿望，因此这篇《顽皮的小雨滴》适合大班的幼儿进行教学。
（二）幼儿情况分析
我班幼儿口语表达能力较好，表达事物连贯、具体、口语化，进入大班以来已学会了一些散文，如：〈云彩与风儿〉等。对散文的语言美、意境美有了一定的了解，学习散文有一定的基础，但由于幼儿年龄较小，生活经验缺乏，对事物的理解能力较弱，尤其对散文中精炼的语句所表达的画面理解有一定的困难，因此让
幼儿学会用散文中的优美语句来回答问题，更好的发展幼儿的口语表达能力，培养幼儿的艺术思维。同时，我班幼儿的动手操作能力较强，在艺术方面的发展比较协调，为突出幼儿的动手能力和动手操作的内容，发挥幼儿的想象力和思维力恰当地运用各种材料制作“顽皮的小雨滴”，展现雨中即景来符合散文优美的意境。因此我设计了这一节课。
（三）重点难点
熟悉散文内容，感受散文中的优美语句，深入理解散文的语言，尤其是把伞、池塘比喻成事物的表现手法，培养幼儿的艺术思维能力。
（四）教学目标
1、帮助幼儿学习散文，感受散文中的优美语句，体验散文的优美意境。
2、帮助幼儿深入理解画面内容，大胆地用语言表述画面的意境，培养幼儿的艺术思维。
3、大胆想象，创编作品，理解雨水与环境以及人们的关系。
4、通过讲讲、做做的活动，会恰当运用各种材料制作“顽皮的小雨滴”，展现雨中既景，体验动手操作的快乐.
（五）教学准备
多媒体制作的课件〈顽皮的小雨滴〉；录有雨点声音的音乐，录音机。学具：油画棒、挂历纸、皱纹纸、蜡光纸、胶水、剪刀等。
二、设计意图
1、因为大自然奇趣盎然。蓝天白云，风霜雨雪，日出日落，大自然规律为人类提供了生存的条件，为人类创造了美好的生活。幼儿生活在绚丽多彩的大自然中，一切都使他们感到新奇：“天上为什么会下雨？”“风是从哪里来的'？”“为什么云会有各种形状？”
本节课以小水滴为开端，创设问题情境，引导幼儿关注大自然现象，让他们与可爱顽皮的小雨滴结伴。在体验和想象空间的同时，为幼儿创设更为广阔的自由表现和表达的空间，鼓励幼儿运用多
种方式来表达自己对自然现象的认识。感触大自然的神奇，倾听大自然的语言，分享大自然的美妙，体验大自然的魅力，激发他们热爱和探索大自然的兴趣。从而让他们了解自然现象与人类的关系，在他们幼小的心灵中埋下智慧的种子。
因此我采用了直观教学法、提问谈话法、讨论法、动手操作法来进行教学，运用视听结合欣赏教学，让幼儿更好地掌握散文的内容，通过谈话法帮助幼儿理解散文中的优美语句，发展幼儿的口语表达能力，通过讨论法让幼儿自由发挥想象力和思维力，更好的体会作品的意境，通过动手操作法，培养幼儿的动手能力。
2、学法
根据“循序渐进、层层深入”的教学原则，我通过“晴天、雷天”的天气变化来进行教学。如：“视听结合——整体感知；启发引导——分段理解；激发愿望——大胆制作”的学法，让幼儿听听、看看、讲讲、议议、做做，让幼儿能轻松的获得知识，达到教学目的。
三、活动评价
纵观整个活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕“小雨滴”来进行。源于大自然又借鉴于生活。本次活动，在教学内容的组织上体现了“整合”的设计思想，有效贯彻了〈纲要〉的理念，真正做到了师生互动，生生互动。我相信，通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受生活的乐趣。
幼儿说课稿 篇3
活动目标：
1.能正确对待夜晚，培养幼儿乐观、开朗的性格。
2．知道白天和黑夜的不同特点，理解这是大自然的规律。
3．乐意在"辩论"中大胆说出自己的想法，体验自由表达的快乐。
活动准备：挂图，记号笔，纸，油画棒
活动过程：
一、导入
一天里面除了白天就是夜晚，是吗？（是的）
白天小朋友们在幼儿园里学本领，做游戏，那晚上在家干些什么呢？（看星空、唱歌、跳舞、看电视、跟爸爸妈妈聊天.........）
师小结：晚上的时候我们也可以做很多开心的事，可以过得很愉快，很有滋味。
但是有一只兔子很不喜欢夜晚，（出示兔子）想想小兔为什么不喜欢夜晚？（怕黑，不能出去拔萝卜，太暗，看不清.......）
师小结：到底小兔为什么不喜欢夜晚，我们来听听故事就知道了。
二、倾听故事，初步理解故事内容，教师讲述故事第一部分
兔子喜欢白天..........他俩吵累了，还是没有结果，一起去找别的人来评评理。
1.那小朋友们说兔子为什么不喜欢夜晚？（因为天一黑什么也看不清，只好去睡觉，所以兔子不喜欢夜晚。）
2.那如果小兔和猫头鹰找到了你，你会对小兔怎么说？（幼儿自由回答）
它们还找了谁呢，我们继续来听下面的故事
教师讲述故事第二部分
它们找到了野牛...........最后它们还找了谁来评理呢？（野牛、小鸟）出示图片
野牛是怎么说的？（野牛：兔子说得对，白天是不够。没有白天，我就看不清哪儿有嫩嫩的青草，肚子就吃不饱了。）
小鸟是怎么说的？（小鸟：白天已经够了，没有黑夜，我们就不敢睡觉了。因为天黑，敌人看不清，我们才敢放心地睡觉。）
小兔和猫头鹰还找了很多的动物朋友为它们评理，可最后有没有评出个结果？（没有）
师小结：因为每个动物的生活习性都不一样，有的动物是白天的时候出来活动的，而有的动物是到晚上的时候才出来的。
三、经验迁移，请幼儿讨论：如果只有白天没有黑夜会怎么样？
幼儿各自发表自己的观点、看法
教师小结：白天与黑夜不停地在交替，没有白天就没有黑夜，这是大自然的规律，不管你喜欢白天还是黑夜，它都是存在的，所以不管是白天还是黑夜我们都要用愉快的`心情去面对，白天和黑夜一样精彩，一样让人快乐！
四、活动延伸
刚刚我们小朋友说了晚上的时候可以看星星、看电视、做美梦......那接下来我们就把这些美好的事画下来。
活动反思（二）：
兔子不喜欢夜晚
在这一教学过程中我设计了四个环节，在第一个环节引题中我就直接引入到了主题"白天与黑夜"。白天我们在幼儿园学习，那晚上在家做些什么？在第二个环节听完故事提问时幼儿的积极性高，在回答时幼儿的语言丰富、完整，在幼儿回答完后我对幼儿的评价不够。第三环节是请幼儿讨论：如果只有白天没有黑夜会怎么样？大班的幼儿已经能接受白天与黑夜的这一自然现象，知道白天和黑夜一样重要，无论少了白天还是黑夜将会给我们的生活带来不便，幼儿都能用愉快的心情去感受。所以在本活动中可以添加一些有关科学方面的知识，如：为什么会有白天和黑夜？白天和黑夜是怎么来的？
四是请幼儿画画黑夜里一些有意义的事情，这一环节不应该一定要请幼儿画夜晚的情景，可以让幼儿自由选择，喜欢白天的人画一画白天的景象，喜欢黑夜的就画画黑夜的景色。这节课的主题就是让幼儿了解白天和黑夜一样重要。幼儿在回答完后都等着教师的小结时，我会持续几秒，这给人的感觉是将课堂气氛显得比较迷茫，是不应该出现的症状。教师抛出来的球，幼儿有生活经验，容易理解的，就能引起幼儿想接住的兴趣。反之，有一定难度，有的幼儿就束手无策了。因此，教师的提问，一定要掌握幼儿的最近发展区。总的来说，对于故事的选材还有待斟酌，故事的题材较简单，幼儿很容易就回答出教师提出的问题。其实教师可以对这个故事的深层含义进行挖掘，发掘出故事的内在价值，这样对幼儿对教师都是一个能力上的提升。
幼儿说课稿 篇4
各位老师大家好！我今天说课的题目是《跟我一起做》。
一、教材分析
孩子都喜欢做游戏，尤其是跟自己的朋友。孩子在游戏中可以获得知识，懂得道理，培养合作意识。诗歌通过学做各种动作，引导孩子同自己的朋友一起动起来，在动的过程中加强交流、学会合作、懂得分享、体验愉悦。让孩子学会和同伴一起游戏，加强孩子之间的交流，增进他们之间的友谊正是这首诗歌的价值所在。
二、教学目标
1、掌握独立阅读的方法，激发对语言、图书、文字的兴趣。
2、学习使用动词，并能运用动作表现动词的意义。
3、认读重点字词：跟、一起、站、跑、跳、向前。
三、教学重难点
1、学习使用动词，并能运用动作表现动词的意义。
2、认读重点字词：跟、一起、站、跑、跳、向前。
四、教学准备
1、知识经验准备。
会玩游戏“请你像我这样做”，熟悉这种跟学的游戏形式。
2、物质准备
挂图、大字卡、诗歌读本人手一册、幻灯片。
五、教学法
本次活动采用了表演游戏法，让幼儿运用身体动律生动、具体的表现词语、提高幼儿的综合活动能力。提问法，与幼儿进行互动学习交流。
六、教学过程
1、开始部分
小朋友们好，今天老师要和小朋友做一个小游戏，游戏的名字叫“请你像我这要做”，那小朋友能不能说一下这个名字是什么意思？哦，原来是这样啊！这个名字的意思就是老师做动作，请小朋友像我这样做，我们现在开始做游戏好吗？来小朋友们站起来“我真的很棒，我真的很棒，我可以走一走，我走呀走呀走。我真的很棒，我真的'很棒，我可以转一转，我转呀转呀转。我真的很棒，我真的很棒，我可以拍一拍，我拍呀拍呀拍。我真的很棒，我真的很棒，我可以爬一爬，我爬呀爬呀爬。我真的很棒，我真的很棒，我可以扭一扭，我扭呀扭呀扭。我真的很棒，我真的很棒，我可以跳一跳，我跳呀跳呀跳。我真的很棒，我真的很棒，我可以跑一跑，我跑呀跑呀跑。谢谢大家！
好了，做完这个小游戏那，老师要和小朋友一起看一幅图，图的名字叫13跟我一起做，小朋友看这幅图上面都有谁啊？他们在做什么？哦小狗跟着小朋友，小猫跟着小狗，小兔跟着小猫。出示大字卡“跟”，他们在一起干什么哪？出示字卡“一起”，他们是站着的，出示字卡“站”，还跑着、跳着，在向前走，依次出示大字卡。同时做相应的动作。领幼儿读诗歌，同时做动作。然后幼儿分两组，面对面，读儿歌做动作。
2、游戏活动
现在我们做一个小游戏，看动作，猜词语。
老师做动作，小朋友猜词语，并找出相应的字卡。然后请一位小朋友上来做动作，其他小朋友猜。然后出示大字卡，幼儿做相应的动作。
3、交流小结
播放音乐，幼儿有序整理自己的物品。
七、教学反思
在这个活动中，始终让幼儿做到学中玩，玩中动，动中学。这是我对这次教学活动的分析理解与做法，初次教材说课，会有很多不当之处，还请老师们给予意见，日后多注意，多思索，谢谢！
幼儿说课稿 篇5
一、说教材
《蔬菜好吃有营养》是我园围绕《新世纪主体探究活动》开展的综合主题教育"蔬菜营养好"主题活动中的一个活动。此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。本活动通过观察。讨论。猜谜。制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。这也符合《纲要》中所的"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。"
二、学情分析
蔬菜对于幼儿来说是很常见的事物，虽然幼儿都能够说出一些蔬菜的名字，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。需要幼儿教师进行知识的传授。幼儿有强烈的好奇心，逐渐表现出求知欲，同时他们容易被新奇的东西吸引，所以可以将知识融合在多样的表现表达方式中。
三、活动目标
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为
（1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
四、活动重难点
活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿能按不同的食用部分给蔬菜分类
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
五、活动准备
《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。在活动中我们主要是通过幼儿猜谜、动手操作、分类、制作等活动，在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我们作了如下活动准备：
（1）学具准备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件。
六、教学方法
（一）教法
《纲要》中指出"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者"在活动中力求"合作式的探究学习方式".因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：
1、 情景创设法：利用卡通飞飞这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。使幼儿主动探究，积极思维，达到科学素质的提高与个性发展的统一。
2、演示法：教师在通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画"植物的生长过程",让幼儿对植物的生长有全新的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第四环节中，我就引导幼儿找朋友扮演蔬菜娃娃，共同体验分类的快乐。由于我利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力。孩子在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，更是创造了一个个可爱的蔬菜形象。教师的适时赏识，把幼儿的创造之花点燃，显示了无穷的力量。
（二）学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的.目标明确指出，（幼儿）"能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果".因此，活动中我引导幼儿看一看、比一比、分一分、尝一尝、玩一玩、说一说等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
2、尝试法：陶行知先生说过在"做中教，()做中学，做中求进步".在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。
3、体验法：心理学指出，"凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高".为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼儿体验蔬菜分类的快乐。
七、教学程序
我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：激发兴趣--猜谜游戏--操作分类--游戏体验--品尝交流
（一）设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境：小飞飞来和小朋友游戏）
"兴趣是最好的教师".我准备在活动分开始利用小朋友们最喜欢的小飞飞和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。开始我告诉小朋友们，他们最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。然后展示各种蔬菜图片或实物，向幼儿提问：小朋友们认识蔬菜宝宝么？大家最爱吃哪一种蔬菜啊？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？在大家热烈的回答氛围中，出示一幅完整的植物生长图，让小朋友们知道植物的身体是由 根、茎、叶、花、果实五部分组成。
以上我为幼儿创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣。在以下的环节中，我都是以小飞飞作为情节发展主线，从形式上，内容实质上深深吸引幼儿。
（二）猜谜游戏
通过课件展示各种蔬菜宝宝，让小朋友们通过猜谜语的形式了解蔬菜能吃的部分不一样。例如我将给小朋友出一个谜语：红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切开红漆桶，清凉可口好小菜。小朋友们猜出这是胡萝卜，然后引导小朋友说说胡萝卜的样子，如形状、颜色、它可以生吃也可以做菜等等。我会接着向小朋友们补充，胡萝卜还被叫做"土人参"因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们吃的是胡萝卜的根，紧接着我提出问题：还有什么蔬菜我们可以吃它的根？引导小朋友们找出一些吃的是根部的蔬菜。
依照这种猜谜的方式，再通过图片展示，我会引导小朋友们找出吃果实、吃叶子、茎的蔬菜。
（三）了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食
在小朋友们了解了常见的蔬菜吃什么部分以后，我会告诉小朋友们蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。
（四）游戏体验：分类游戏：《找朋友》
在给小朋友们传授完知识以后，我将带领他们做游戏，这样不断变换的教学形式，可以减少幼儿的疲倦感。我给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。
利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。
（五）品尝交流：《蔬菜沙拉》：
进行完一系列的活动之后，出示用番茄。黄瓜。红萝卜做的沙拉，请小朋友们品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
八、自我评价
本次活动的设计，通过猜谜语，展示图片，让幼儿对蔬菜有更多的认识，引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。通过游戏，让幼儿巩固了这种认识。而且小朋友知道了蔬菜还有很多吃法，使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。教师通过制作蔬菜沙拉，引发幼儿创作欲望，使审美心理得到愉悦，也为孩子投入下一个活动奠定基础。
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