幼儿园中班《幸福甜品站》教案

幼儿园中班《幸福甜品站》教案

　　活动目标：

　　1.引导幼儿选择角色(蛋糕师、顾客等)，进行买卖。

　　2.了解水果的好处，进行推销。

　　3.培养幼儿勇敢、活泼的个性。

　　4.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　活动准备：

　　1.蛋糕、淡奶油等

　　2.厨师帽、蛋糕刀等工具等第

　　3.各种水果

　　活动过程：

　　1.游戏前出示水果蛋糕图片，激发幼儿兴趣

　　2.幼儿交流自己制作想法，讨论奶油制作的方法以及自己装饰奶油蛋糕的想法

　　3.幼儿自主开展角色游戏，教师指导。

　　4.观察与指导重点:

　　(1)帮助幼儿一起布置游戏场地(铺保鲜膜等)。

　　(2)教师要帮助幼儿将淡奶油利用打蛋器制作成奶油。

　　(3)幼儿在制作的过程中注意提醒幼儿小心不要将奶油洒到盆子外面。

　　(4)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。

　　5.游戏结束后谈话：

　　以随机照片、情景再现等方式进行小结。

　　活动反思：

　　在知识准备方面我们做得还不够，请家长配合我们的工作，带幼儿去甜品店参观。老师提供有关的资料丰富幼儿的知识经验。

　　小百科：甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。

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